जिंक ग्लूकोनेट

जिंक ग्लूकोनेट, रासायनिक सूत्र C12H22O14Zn, ग्लूकोनिक एसिड का जिंक नमक है, कमरे के तापमान पर सफेद क्रिस्टल या दानेदार पाउडर, गंधहीन, थोड़ा कसैला स्वाद, उबलते पानी में बहुत घुलनशील, पानी में घुलनशील, निर्जल इथेनॉल, ट्राइक्लोरोमेथेन या ईथर में अघुलनशील। यह चिकित्सकीय रूप से बाल चिकित्सा एनोरेक्सिया, विभिन्न त्वचा मुँहासे, आवर्तक मुंह के छाले और अन्य जिंक की कमी से होने वाली बीमारियों के लिए संकेत दिया जाता है।

1. जिंक ग्लूकोनेट एक कार्बनिक जिंक सप्लीमेंट है जिसमें गैस्ट्रिक म्यूकस मेम्ब्रेन को कम उत्तेजना मिलती है, मानव शरीर द्वारा अवशोषित किया जाना आसान है, उच्च अवशोषण दर और अच्छी घुलनशीलता है। इसका व्यापक रूप से स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों, दवा और भोजन में उपयोग किया जाता है, और शिशुओं और किशोरों के बौद्धिक और शारीरिक विकास में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका है, और इसका अवशोषण प्रभाव अकार्बनिक जिंक की तुलना में बेहतर है। हमारे देश में यह निर्धारित किया गया है कि इसका उपयोग टेबल नमक में 8800-1000 मिलीग्राम/किग्रा; डेयरी उत्पादों में 230-470 मिलीग्राम/किग्रा; शिशु आहार में 195-545 मिलीग्राम/किग्रा; अनाज और उत्पादों में 160-320 मिलीग्राम/किग्रा; पीने के तरल और दूध पेय में 40-80 मिलीग्राम/किग्रा के उपयोग के साथ किया जा सकता है।

2. यह एक तरह की दवा और बढ़िया रसायन है। यह न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन के संश्लेषण में भाग ले सकता है, मानव प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है, और भ्रूण, शिशुओं और छोटे बच्चों के विकास और विकास को बढ़ावा दे सकता है। यह एक फार्मास्युटिकल जिंक अभिकर्मक है। खाद्य उद्योग में पोषण पूरक (जिंक फोर्टिफिकेशन) के रूप में, दूध के विकल्प में जोड़ा जा सकता है।

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