डीएल अल्फा टोकोफेरोल
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डीएल अल्फा टोकोफेरोल

डीएल अल्फा टोकोफेरोल

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है और सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट में से एक है। यह वसा और इथेनॉल जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है, पानी में अघुलनशील है, गर्मी और एसिड के लिए स्थिर है, क्षार के लिए अस्थिर है, ऑक्सीजन के प्रति संवेदनशील है, गर्मी के प्रति असंवेदनशील है, लेकिन तलने पर विटामिन ई की गतिविधि काफी कम हो जाती है।

विवरण

विटामिन ई का परिचय

 

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है और सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट में से एक है। यह वसा और इथेनॉल जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है, पानी में अघुलनशील है, गर्मी और एसिड के लिए स्थिर है, क्षार के लिए अस्थिर है, ऑक्सीजन के प्रति संवेदनशील है, गर्मी के प्रति असंवेदनशील है, लेकिन तलने पर विटामिन ई की गतिविधि काफी कम हो जाती है। विटामिन ई की कमी के बाद पूरकता सेक्स हार्मोन के स्राव को बढ़ावा दे सकती है और पुरुषों में शुक्राणुओं की शक्ति और संख्या बढ़ा सकती है; महिलाओं में एस्ट्रोजन की सांद्रता बढ़ा सकती है, प्रजनन क्षमता में सुधार कर सकती है और गर्भपात को रोक सकती है।

 

विटामिन ई की मूल जानकारी

 

अंग्रेजी नाम

विटामिन ई

समानार्थी शब्द

डीएल-टोकोफेरॉल;डीएल-अल्फा-टोकोफेरॉल (ई);ईसील);एफैनिल;अल्फा-टोकोफेरॉल;(±)-अल्फा-टोकोफेरॉल;विटामिन;ए-टोकोफेरॉल;इर्गानोक्स ई 201;डीएल-विटामिन ई;डीएल-अल्फा-टोकोफेरॉल;डीएल-अल्फा-टोकोफेरॉल;(+/-)-अल्फा-टोकोफेरॉल,सिंथेटिक।

CAS संख्या।

10191-41-0

आण्विक सूत्र

C29H50O2

सटीक द्रव्यमान

430.38100

 

उपयोग

 

एंटीऑक्सीडेंट, चिकित्सीय दवा।

 

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